*Dünyaca ünlü şef Joel Robuchon ve Christophe Cussac, müşterilere, her tür zevk ve isteğe hitab edecek geniş restoran ve bar seçenekleri sunarlar. Her gün sabahtan akşam yemeği saatine kadar açık olan ana restoran, cam duvarlarıyla, interaktif mutfak görünümüyle müşterilere gastronomik bir macera yaşatır. Bitişikteki teras ise casino baçelerinin ve Akdeniz'in güzel manzaralarına sahiptir. Özel bir müzik temasıyla otelin barı, Monte Carlo'da görmek ve görülmek için en uygun mekandır. İçkiler, kokteyller, gayri resmi toplantılar ve Akdeniz imzası taşıyan yemekler için sabahın erken saatlerine kadar açık olan bar, Monako'nun sosyal çevresini görmek ya da sadece arkadaşlarla bir gece geçirmek için ideal mekandır.
*Spa restoran-bar rahatlamayı ve spa alanını ustalıkla birleştirmiş olup, zamanlarını 300 günlük güneş ışığı altında; Fransa ve İtalya'nın, kırsal bölgelerin ve denizin, herbiri sağlık, beslenme ve zevk düşünülerek hazırlanan taze malzemeleriyle geçirmek isteyenler için...
* Otelde, en üst kattaki konferans merkezi de dahil olmak üzere 6 konferans ve ziyafet salonu bulunmaktadır. Salon Edouard VII iki ayrı odaya dönüştürebilir ve maksimum 250 kişiye hizmet sunar. Son teknolojiyle donatılmış olan salon aynı zamanda Casino Bahçeleri'nin ve Akdeniz'in çekici manzarasına sahiptir. Bu da salonu toplantılar, seminerler, konferanslar, sunumlar, ziyafet ve açık artırmalar, gala yemekleri ve çeşitli moda şovları için ideal mekan yapar. Otel, açıkhava kokteyl partileri ve yaz aylarında terasta güzel bir akşam yemeği yemek için harika bi ortamdır