Medeniyetlerin ve dinlerin beşiği olan Hatay; üç semavi dini barındırmaktadır. Cami, kilise ve havra’nın bir arada bulunduğu Hatay’da ezan sesi, çan sesine karışmaktadır. Türkiye’nin en eski yerleşim merkezlerinden biri olan Hatay’da milattan önce 100.000 ile 40.000 yılları arasından kaldığı düşünülen bulgulara ulaşılmıştır. Kültürel zenginliği ve tarihi dokusu Hatay’a birçok turistik mekan kazandırmış, doğal güzellikler ise bu mekanlarla büyük uyum sağlamıştır.
Medeniyetlerin beşiği Hatay’da Gezilecek Yerler listesi tahmin edebileceğiniz üzere oldukça kabarıktır. Saint Pierre Kilisesi; antik Stauris dağı eteklerinde kayalara oyulmuş 13 metre derinliğinde, 9.5 metre genişliğinde ve 7 metre yüksekliğinde bir mağaradan oluşmaktadır. Hristiyanlığın en eski kiliselerinden biri olan Saint Pierre Kilisesi; 1963’te Papa tarafından hac yeri ilan edilmiştir. Kilisede her yıl 29 Haziranda büyük bir ayin yapılmaktadır.
Anadoludaki ilk cami olma özelliğine sahip olan Habib-i Neccar camiinin tarihi 636 yılında dayanmaktadır. İsa’nın iki havarisinin ve onlara ilk inanan ve şehit edilen kişi olan Habib-i Neccar’ın türbesi de caminin yanında bulunmaktadır.
Roma İmparatoru Titus tarafından Nikatör kentini selden korumak için yaptırılan Titus tünelleri’nin yapımının 100 yıldan fazla sürdüğü tahmin edilmektedir. UNESCO Dünya Mirası listesine de giren Titus Tünelleri’nin yüksekliği 7 metre genişliği 6 metre uzunluğu açık alanlarıyla birlikte toplam 1380 metredir. Tünelin deniz tarafına bakan kısmında kaya mezarlar bulunmaktadır. Kaya mezarlardan en büyük olanı halk arasında Beşikli Mağara olarak bilinmektedir.
Kervanların ve askeri birliklerin güvenliğini sağlamak için 2. Selim tarafından 1574’te yaptırılmış olan Payas Sokullu Külliyesi, bir menzil külliyesidir. Milattan sonra 6. yüzyılda inşa edilen St.Simon Manastırı, Antakyalı St. Simon’un bir sütun üzerinde 40 yıl yaşadığı yer olarak ünlenmiştir. Helenistik dönemde Anadolu-Suriye-Mısır yolunu kontrol etmek için yapılan Bakras Kalesi, sonraki dönemlerde Romalılar, Mısırlılar ve Haçlı orduları tarafından onarılarak kullanılmıştır.
Tarihi milattan önce 6.-5. yüzyıla dayanan İsos Antik Kenti, o döneme ait birçok esere ev sahipliği yapmaktadır. Hatay’da yapılan antik kazılarda çıkan kalıntıların sergilendiği Antakya Mozaik Müzesi kesinlikle ziyaret edilmesi gereken yerlerdendir. Hatay’da bulunan; Kurşunlu Han, Kızlar Sarayı, Barlaam Manastırı, Antakya Katolik Kilisesi, Antakya Protestan Kilisesi, Antakya Ortodoks Kilisesi, Antakya Havrası, Koz Kalesi ve Çevlik Ören Yeri’de önemli gezilecek yerlerdendir.
Hatay tarihi yapıları ve kültürel renkliliğinin dışında mutfağıyla da tanınmaktadır. Hatay mutfağının en güzel tatlarından; Künefe, Küflü Çökelek, Katıklı Ekmek, Tepsi Kebabı, Kağıt Kebabı ve Tuzda Tavuk gibi lezzetleri denemelisiniz.
Hatay, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ünlü bir bölge olup turistler için birçok cazip seçenek sunar. Hatay otelleri, bu eşsiz destinasyonun güzelliklerini keşfetmek isteyen ziyaretçilere konforlu konaklama imkanları sunar. Şehrin merkezinde bulunan lüks otellerden, doğanın kucağında huzurlu bir tatil sunan butik otellere kadar, her bütçeye ve zevke uygun birçok seçenek mevcuttur. Hatay otelleri, lezzetli yöresel yemeklerle misafirlerini ağırlarken, aynı zamanda tarihi ve kültürel yerlere kolay erişim sağlayarak unutulmaz bir tatil deneyimi sunar. Bu oteller, Hatay’ın büyüleyici atmosferini keşfetmek isteyen herkes için mükemmel bir başlangıç noktasıdır.
Hatay’ın meşhur lezzetleri arasında Fellah Köftesi, Hatay Tepsi Kebabı, Künefe, Hatay İçli Köftesi, Hatay Usulü Kağıt Kebabı, Kaytaz Böreği, Muhammara, Firik Pilavı, Katıklı Ekmek, Belen Tava, Ispanak Borani, Şeyh Mualla, Antakya Kömbesi, Nar Ekşisi, Kumbursiye Çorbası, Humus, Zahter Salatası, Oruk, Mütebbel, Antakya Döneri, Sürk, Kireçte Kabak Tatlısı, Tuzda Tavuk, Zeytin Üfelemesi ve Ekşi Aşı gibi Hatay’a özgü yöresel yemekler bulunmaktadır. Hatay’ın sokak lezzetleri ise züngül, sarı bülbül, cevizli, Şam tatlısı, şerbet ve yazın haytalı gibi benzersiz tatlar sunmaktadır.
Hatay, doğal güzellikleriyle de büyüleyici bir şehir olarak öne çıkıyor. Şehirde keşfedilecek pek çok doğal güzellik bulunmaktadır. Hatay’da gezilecek doğal yerler listesine göz atmak isteyenler için aşağıda sıralanan yerler harika seçenekler sunuyor: Asi Nehri, muhteşem manzaralar sunan bu nehir boyunca yürüyüşler ve doğa aktiviteleri için ideal bir mekandır. Damlataş Mağarası, etkileyici mağara oluşumlarına ev sahipliği yapmaktadır ve mağara keşifleri için harika bir mekandır. Batıayaz Yaylası, serin ve huzurlu atmosferiyle ünlüdür ve doğa ile baş başa zaman geçirmek isteyenler için mükemmel bir tercihtir. Musa Ağacı, binlerce yıllık tarihi ile büyüleyen bir doğal oluşum olarak ziyaretçilerini etkiliyor. Erzin İçmeleri ve Kaplıcaları, dinlendirici sularıyla ünlüdür ve rahatlatıcı bir doğa tatili arayanlar için idealdir. Sincan Şelalesi, doğal güzellikleri ve serinletici suları ile göz kamaştırır. Meryem Ana Havuzu, tarihi ve dini önemi olan bu mekan sakin ve manevi bir atmosfer sunar. Sarıseki Kanyonu ve Mağarası, doğa tutkunlarının keşfetmek için ideal bir yerdir. Samandağ Sahili, kumsalı ve deniziyle güzel bir sahil tatili sunar. Soğukoluk Yaylası, yeşil doğası ve temiz havasıyla ziyaretçilere huzurlu anlar sunar. Belen Geçidi Tabiat Parkı, doğal güzellikleri ve manzaraları ile nefes kesici bir deneyim sunar. Harbiye Şelaleleri, şelaleleri ve yürüyüş parkurlarıyla doğa severler için keyifli bir yerdir.
Hatay’da konaklama çeşitleri, zengin turistik seçenekler sunar. Şehirde lüks oteller ve tatil köylerinin yanı sıra butik oteller de bulunur, her biri kendine özgü bir atmosfer sunar. Bütçe dostu konaklama arayanlar için pansiyonlar ideal bir tercih olabilir. Düşük bütçeli gezginler için hosteller tercih edilebilirken, apart oteller kendi yemeklerinizi yapma özgürlüğü sunar.