* La Villa des Lys:
Özel giriş. Direk olarak Croisette üzerinde. Décor, palmiye yaprakları, uzun cam vazolar, kırmızı ve koyu renkli ahşap mobilya, krem rengi duvarlar, yeşil kırmızı çizgili tavandan oluşur. Çatı yaz aylarında açılır. Hünerli şef, Provençal mutfağını hazırlar. Menüde Saint Jacques coquilles, cépe mantarlı soslar, güvercin rostosu ve Breton ıstakozu bulunur. Şarap listesinde özel Bordeaux şarapları bulunur. Öğle ve akşam yemeği haftanın beş günü verilir.
* Fouquet's Cannes:
Champs-Elysées'teki adaşından esinlenmiş olan bu geleneksel brasserie, Fransız mutfağından örnekleri tiyatral bir atmosferde sunar: Mısır freskleri ve heykelleri, Burgonya-kırmızısı mobilyalar. Geçmiş film festivallerinden ünlülerin siyah beyaz fotoğrafları Baş barmenin çok çeşitli şampanya kokteylleriyle ünlü barın terası, havuza ve bahçeye bakar. Barda sigara da bulunmaktadır. Her gün kahvaltı, öğle ve akşam yemeği için açıktır.
* B. Sud:
Salatalar ve deniz ürünleri iskelede veya özel plajda servis edilmektedir. Nisan-Ekim arası açıktır, 320 kişi kapasitelidir.
* Otelde fitness merkezinin yanında, jimnastik derslerinin verildiği, yüz ve vücüt bakımının yapıldığı, masaj, Türk hamamı, spa ve daha birçok hizmetin bulunduğu bir sağlık ve güzellik merkezi de bulunmaktadır. Ayrıca otelde kuaför, güzellik salonu ve sergi salonu vardır.
* Otelde 10 ile 900 arasında konuk ağırlayabilen 17 adet konferans ve şölen salonu vardır. Tavanı gök mavisi rengi, en büyük salon Salon Croisette, yemek için 350 kişi, tiyatro düzeninde ise 100 kişi alabilmektedir. 2003'te yenilenen, koyu renk ahşap kaplamalar ve geniş pencereleriyle çağdaş bir dekora bürünen Salon Diane, kokteyllerde 675 kişi ağırlayabilir. Bunun yanında 20 adet mola odası ve yüksek hızda internet bağlantısının bulunduğu bir çalışma merkezi vardır. Otel ve konferans salonlarında engelli ziyaretçiler için rampa bulunmaktadır.