Gillis Centre, ziyaretçilerine her sabah Avrupai, self servis kahvaltı sunmaktadır.
Otelde, 16 ile 140 kişi arası kapasiteye sahip, toplantılarınız ve konferanslarınız için rahat bir ortam sunan beş toplantı odası mevcuttur. Toplantı odalarının herbirinde TV/Video, tepegöz, ekran ve tablo bulunmaktadır.
Elma ağaçlı büyük bir bahçede yer almasıyla ziyaretçilerine huzurlu bir atmosfer sunan Gillis Centre, dükkan, restoran, bar, sinema ve tiyatrolara yürüyüş mesafesinde yer almaktadır. Eşsiz manzaralara ve Blackford Hill'e yürüyüş mesafesinde olan Gillis Centre'ın yakınında Princes Street'e ve Royal Mile'a ulaşımınızı sağlayabilecek otobüs hizmeti bulunmaktadır.
Grup olarak gelen ziyaretçilerine de yemek hizmeti sunan Gillis Center'da sigara içmek yasaktır. Heritage Lottery Fund'dan yapılan bağış karşılığında Gillis Centre'da engelli ziyaretçiler için içerde ve dışarda rampalar ve tekerlekli sandalyenin bulunduğu ikiz yataklı odaya asansör mevcuttur. Otelin toplantı odalarının dördüne engelli ziyaretçilerin kolayca ulaşımı sağlanmıştır.